WEIN UND SPEISEN

Vegetarische und vegane Küche: neue Wege gehen In den letzten Jahren hat sich die vegetarische und vegane Küche rasant entwickelt. Auch hier gibt es faszinierende Möglichkeiten, Wein mit pflanzlichen Gerichten zu kombinieren. Ein Pilzrisotto mit Trüffelöl verträgt sich beispielsweise hervorragend mit einem gereiften Weißwein, während ein